Hvit Te Shou Mei: Raffinert Smak og Helsefordeler
 
Egenskaper ved Hvit Te
Hvit te har svak fermentering og minimal bearbeiding, noe som bevarer en høy konsentrasjon av antioksidanter og en raffinert smak. Dette gjør den til en ekte eliksir for helse og ungdom.
 
Historie og Produksjon
Shou Mei, eller "Den Gamles Øyenbryn", er en type hvit te fra Fujian-provinsen i Kina. Den lages av hele blader og dunete knopper som høstes i mai. Råvarene tørkes i solen og varmes lett opp i ovner, noe som bevarer den naturlige smaken og helsefordelene med en oksidasjonsgrad på 5-7 %.
 
Helsefordeler
Hvit te regnes som helbredende i Kina på grunn av dens evne til å normalisere stoffskiftet, forbedre fordøyelsen, fjerne toksiner og styrke tannemaljen. Antioksidantene bremser aldring, frisker opp huden og glatter ut rynker, noe som gjør ekstrakt av hvit te populært i kosmetiske produkter.