Kaken "Sheng Shan Lao Shu" overrasker te-elskere fra første stund. En vanlig te-kake veier gjerne 357 g, men denne fra fabrikken Lao Tong Zhi byr på hele 500 g te av utsøkt kvalitet og uvanlig smak.
 
"Sheng Shan Lao Shu" er ikke bare te – det er en tradisjon for kvalitet som bekreftes år etter år. Råvarene samles i Menghai fylke og er rike på knopper. Bladene og knoppene høstes fra gamle, ville trær og presses til en stor kake som er lett å bryte opp. Duften av 2020-kaken er både maritim og mild, og den fanger oppmerksomheten umiddelbart.
 
Ved flere opphellinger åpner "Sheng Shan Lao Shu" seg mykt og holder lenge. Smaksprofilen avslører soppaktige og lett syrlige grønnsaksnoter, mens i bakgrunnen finner man smaken av tørr ved og en mild bitterhet fra valnøttskall.
Ettersmaken er lang, med en iskremaktig sødme som legger seg som et fint slør på ganen.